25 dkg liszt
1,5 dkg élesztő
12,5 dkg margarin
12,5 dkg juhtúró
1 tojássárgája
1 dl tejfől
só
0,25 dl tej
Az élesztőt a langyos tejben megfuttattam és a hozzávalókból lágy tésztát dagasztottam. Egy órát kelt, majd kinyújtottam és kiszaggattam. Még húsz percet kelt, majd a tetejét tojással lekentem. Forró sütőben 10 perc alatt megsülnek. Állítólag még másnap is finom omlós, de mi ezt sajnos nem tudtuk ellenőrizni, mert percek alatt elfogyott ;-)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése