Tészta: (Limara karácsonyi keksz receptje)
30 dkg liszt
8 dkg porcukor
18 dkg hideg vaj
1 tojás sárgája
1/2 rúd vanília kikapart magja
1-2 evőkanál tejszín
1 tk. sütőpor
A lisztet elkeverjük a porcukorral és a sütőporral, és elmorzsoljuk a kockákra vágott hideg vajjal. Hozzáadjuk a vaníliamagokat, a tojássárgáját és a tejszínt, majd gyors mozdulatokkal összeállítjuk a tésztát. Legalább egy órára hűtőbe tesszük, de legjobb ha egy éjszakát pihen. Kb. diónyi golyókat formálunk belőle, a közepébe szúrunk egy-egy ropit, majd sütőlapra tesszük és seprű formára lapogatjuk. Mi fogpiszkálóval csíkoztuk.
180 fokos sütőben sültek világosbarnára. Kihűlés után a felső harmadát olvasztott csokival vontuk be, majd porcukorból és málnaszörpből készített cukormázzal húzunk rájuk egy-egy vékony csíkot.
Az eredeti verzióban az alsó harmadára levél formájú díszítőcukor van ragasztva, de itthon nem lehet kapni, vagy legalábbis én nem találkoztam vele sehol.
Forrás.
Most of the people traveling are using planes for transportation we all know that many risk and it is quite scary when riding on the plane. Investing handbag insurance helps you secure when you are traveling
VálaszTörlés