A következő címkéjű bejegyzések mutatása: gumicukor a konyhából. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: gumicukor a konyhából. Összes bejegyzés megjelenítése

2011. február 11., péntek

Házi gumicukor


Fogyókúrás híreinket megszakítjuk egy kis gyerekeknek készítendő nyalánkság erejéig. Nem tudom, másnál hogy van, enyémek imádják, én meg már nem is merem olvasni az összetevőket a sok E miatt. Most találtam egy receptet, bár ebben meg ugye zselatin van, akad, aki attól idegenkedik. Ez esetben javaslom az agaragar használatát, bár ez jóval drágább. Az eredeti itt található. Én kihagytam a tejes részt és három színeset fogtam össze a viszonylag világos almalével.

0,5 l hohes C 100% pink grapefruit
0,5 l hohes C 100% red multivitamin
0,5 l hohes C 100% narancslé
0,5 l 100% Hey-ho almalé

4 csomag 25 g-os kék Horváth Rozi zselatinpor

Az első három élénk színű gyümölcslevet külön-külön meglangyosítjuk és miután belekevertünk egy-egy csomag zselatint felforraljuk folyamatos kevergetés közben. A habját leszedjük és műanyag tálkákba töltjük. Lehűtjük majd pár órára hűtőbe tesszük. 2*2 cm-s kockákra vágjuk és egy nagy műanyag dobozban óvatosan összeforgatjuk a színeket. Elkészítjük az almazselét is, majd kihűlés után a kockákra öntjük. Pár órát ezután is hűtőben tartjuk, majd lapokra vágjuk és különféle formákat szúrunk ki belőle.
Ovis farsangon, gyerekzsúron biztos siker.

Házi gumimacik ;-) (forma gyerekek gyurmakészletéből rabolva)

A hohes-c literét 329 ft-ért, a hey-ho-t 339-ért, a zselatin csomagját 109 ft-ért vettem. Így 1095 ft-ból tekintélyes mennyiségű édesség lett. A maradék fél liter üdítők pedig jók lesznek a holnapi vendégségre.