25 dkg liszt
20 dkg Ráma margarin
10 dkg porcukor
10 dkg darált dió
vaníliás cukor és porcukor a beleforgatáshoz
A hideg margarint a lisztre reszelem, hozzáadom a porcukrot és a diót, majd gyors mozdulatokkal tésztát gyúrok belőle.
Diónyi gombócokat veszek a tésztából, ujjnyi rúddá sodrom és kifli alakra meghajlítom. Forró sütőben 10 perc alatt készre sül, vigyázni kell, mert ha túlsütjük, száraz lesz. Még forrón vaníliás cukorral kevert porcukorban megforgatjuk. Én egy nagy tepsibe szórtam a cukrokat, tortalapáttal óvatosan rászedtem a kifliket és rázogattam, majd megfordítottam. Óvatosan kell dolgozni vele, mert forrón törékeny.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése