12,5 dkg túró
12,5 dkg vaj
12,5 dkg liszt
4 dkg porcukor
1 tojás sárgája
1/2 rúd vanília kikapart magjai
A hideg vajat elmorzsolom a liszttel, majd a többi hozzávalóval együtt gyors mozdulatokkal összeállítom a tésztát. Legalább fél órára hűtőbe teszem, majd 4 mm vastagra nyújtom és kiszaggatom. Kb. 12 perc alatt sül meg.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése