Bú-bú-bú boci szomorú

Kakaós keksz, fehércsoki bevonó, étcsoki

Tészta házilag

Pankával beindítottuk a házi tésztagyárat

Hozzávalók:

40 dkg liszt

4 tojás

1 tk. só

egy ek. szőlőmagolaj

türelem+egy kis idő

Répakrémleves

Pankának készült, nagyon ízlett neki, gyakorlatilag egyedül eltüntette az egész adagot, ebédre és vacsorára.
Nekem túl édes lett, a lányok szerint meg fúj...

Hozzávalók:
4 nagy répa
1 gerezd fokhagyma
olaj
1 babérlevél
0,5 l folyadék (víz vagy leves)
só, fehérbors
1,5 dl főzőtejszín

A megtisztított répákat karikára vágtam, a fokhagymát negyedeltem. Kevés szőlőmagolajon átpirítottam, majd felöntöttem a lével, beletettem a babérlevelet és fűszereztem. Amikor a répa megpuhult levettem a fűzről és botmixerrel pürésítettem. (előtte megszabadultam a babérlevéltől)
Hozzáöntöttem a tejszínt és összeforraltam.
Panka levesgyönggyel ette.

 Tchibo nyalókaforma próba:

Gyerekeknek tetszik :-D (tibi étcsoki és Bako Hungária-s svéd fehér bevonó)

Medvehagymás kenyérlángos

Tészta:
50 dkg liszt
1 közepes főtt krumpli összetörve
2 dl a krumpli főzővízéből
1 zacskó szárított élesztő
0,5 dl olaj
só, csipet cukor
bors

Tetejére:
175 g tejföl
125 g bryndza
1 kis csokor medvehagyma
reszelt sajt

Medvehagymás csiga

Hát igen, engem is elért a medvehagyma őrület. Szerdán a piacon voltunk Pankával és megláttam az egyik pultnál, vettem egy nagy csokorral belőle.

Limara tésztája volt az alap:
60 dkg finomliszt
1,5 tk. só
1 tojás
0,5 dl olaj
3 dl tej
egy csomag szárazélesztő

A tésztát duplájára kelesztettem.
10 dkg puha vajat összeturmixoltam kb. 20 db medvehagyma levéllel. A megkelt tésztát téglalap alakúra nyújtottam és megkentem a vajkrémmel, megszórtam kb. 20 dkg reszelt sajttal és feltekertem. Ujjnyi vastag szeletekre vágtam és megsütöttem.

Stíriai metélt

 Még sosem készítettem és ha jól emlékszem gyerekként sem kóstoltam, valahogy kimaradt az életünkből. Pár hete a Lidl-ből hoztam két lefűzhető receptet, aztán félre tettem, most került elő.
Nekem nagyon ízlik, Panna viszont közölte velem, miután az első falat kifordult a szájából, hogy: NEM ÍZLIK, BÜDÖS A SZALÁMI :-D
A rumot és a mazsolát kihagytam belőle, nem szeretjük a mazsolát.

Nyuszifészek muffin

Tésztának egy korábbi receptet választottam.

Krém:

25 dkg mascarpone

15 dkg olvasztott fehér csoki

Díszítés:

zöld marcipánfű

tojáscukor