Reggel Pannival begyúrtuk az idei első mézes tésztáját, délután pedig Lillával és a csajokkal kiegészülve szaggatunk-sütünk. Jó móka lesz!
50 dkg liszt
15 dkg margarin
15 dkg cukor
15 dkg méz
2 tojás
1 narancs reszelt héja
1/2 ek. szódabikarbóna
1 ek. mézeskalácsfűszer
A mézet, a narancshéjat és a margarint kis lángon összemelegítettem, majd félretettem hűlni. A tojásokat a cukorral habosra kevertem. A lisztet, a szódabikarbónát és a mézeskalácsfűszert tálba szitáltam.
A mézes margarint összekevertem a tojásos cukorral és hozzáadtam a száraz hozzávalókat, egynemű masszává kevertem és folpackba csomagolva ment a hűtőbe. Előkészítettem a szaggatókat és apróra törtem egy zacskó narancsos kemény cukrot.
