Kicsit ronda, kicsit lapos, kicsit széles, de az enyém. Illetve Apósomé, mert neki készült Gyula napra. Egyébként meg tipikusan ronda, de finom kategória, mert az íze remek lett.
Tészta:
12,5 dkg cukor
4 tojás
12,5 dkg liszt
1 narancs reszelt héja
1 tk. sütőpor
Krém:
4 dl frissen facsart narancslé
2 evőkanál cukor
1 cs. vaníliás v. tejszínes pudingpor
500 g mascarpone
A narancsléből a cukorral és a pudingporral sűrű krémet főzünk, majd miután kihűlt, habosra keverjük a mascarponeval. Nagyon finom savanykás, narancskrémet kapunk, ami a marcipánborítást is elviszi a hátán. Chokoflexet kissé megolvasztotta egy idő után, de nem csúszott le, csak nehezebb szépen szeletelni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése