Medvehagymás csiga

Hát igen, engem is elért a medvehagyma őrület. Szerdán a piacon voltunk Pankával és megláttam az egyik pultnál, vettem egy nagy csokorral belőle.

Limara tésztája volt az alap:
60 dkg finomliszt
1,5 tk. só
1 tojás
0,5 dl olaj
3 dl tej
egy csomag szárazélesztő

A tésztát duplájára kelesztettem.
10 dkg puha vajat összeturmixoltam kb. 20 db medvehagyma levéllel. A megkelt tésztát téglalap alakúra nyújtottam és megkentem a vajkrémmel, megszórtam kb. 20 dkg reszelt sajttal és feltekertem. Ujjnyi vastag szeletekre vágtam és megsütöttem.