Balról jobbra. Házi vaníliás cukor. Vanília kivonat. Fűszeres-mézes gyógylikőr. Aszalt szilva likőr.
A gyógylikőr: egy csomag egész fahéj, egy csomag egész szegfűszeg, csecsemőökölnyi friss gyömbér vékony szeletekre vágva, 50 dkg méz, 7 dl vodka másfél literes üvegbe töltve, pár napig rázogatva, majd négy hétig érlelve.
Aszalt szilva likőr: 40 dkg aszalt szilva, 20 dkg méz, egy rúd vanília, két rúd egész fahéj, 5 dl vodka négy napig érlelve. Majd 20 dkg méz 1,5 dl vízzel felfőzve, lehűtve kerül hozzá. A végén pár réteg gézlapon átszűrjük és üvegekbe töltjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése