Hihetetlen, de Panni fél éves lett, így újra beköszöntött a nagyüzemi pürégyártás korszaka.
Hozzávalók:
Egy kisebb sütőtök, egy közepes krumpli
25 dkg gesztenyemassza, esetleg sült gesztenye
20 dkg liszt
6 dkg nádcukor
2 ek. olaj
2 tojás
1 narancs héja reszelve + a leve
1/2 cs. sütőpor
A sütőtökből a baba részét felkockázzuk és a szintén megtisztított, felkockázott burgonyával puhára pároljuk.Nekem moulinex exotic párolóm van, pürékészítős időszakban sűrűn használom. A maradék tököt sütőben sütjük meg, amíg hűl,addig a gesztenyét eldolgozzuk az olajjal, cukorral, tojással, narancs levével és héjával, belekeverjük a sütőporos lisztet, majd hozzáadunk 30 dkg sütőtököt. Szilikon muffin formában kb. 30 percet sütjük. Nekem ebből a mennyiségből 9 sütim lett.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése