2010. január 16., szombat

Vaníliás keksz


A tészta rendkívül egyszerű:
15 dkg puha vaj v. margarin
20 dkg liszt
10 dkg porcukor
1 tojás
1,5 rúd vanília kikapart belseje (a fél rudat a vaníliás cukromba szántam)

Ezeket jól összekutyuljuk és kicsit hűtőben pihentetjük.
Aztán már csak formázni kell, én ezzel az ügyes kis szerkezettel dolgoztam,
de lehet kifliket is formázni belőle.
200 fokon (előmelegített sütőben) kb. 10 perc alatt megsül, még forrón vaníliás cukorba forgatjuk őket. A maradékot célszerű fémdobozban tárolni.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése