Az almás után szabadon. 40 dkg teljes kiőrlésű biolisztben elmorzsolok egy kocka Ráma margarint. Hozzáteszek 12 dkg barnacukrot, egy tojás sárgáját, három evőkanál cukrozatlan kakaóport, egy sütőport és egy vaníliás cukrot. Egy-két evőkanál tejföllel sima tésztává gyúrom össze. Két részre veszem és kerek formára nyújtom. Az egyiket a pite formámba simítom, kicsit megszurkálom villával, majd eloszlatom rajta a tölteléket. Ez fél kg túró, két tojás, egy rúd vanília kikapart belseje és négy evőkanál porcukor simára keverve. Ha van itthon citrom, akkor egy kis reszelt héj is kerül bele és egy fél citrom leve. A töltelékre rákarikázok egy nagyobb banánt és ráterítem a másik lapot. Ezt is kicsit megszurkálom és mehet a 180 fokos sütőbe.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése