Hozzávalók:
3 ek olaj
1 fej lilahagyma
1 kg paradicsom
egy gerezd fokhagyma átpasszírozva
2 ág kakukkfű v. szárított (ha szárítottat használunk, akkor csak a főzés végén tegyük az ételhez!)
1 babérlevél
liszt
Az apróra vágott hagymát az olajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a felnegyedelt paradicsomot, a fokhagymát és öt percig fedő alatt pároljuk. Felöntjük egy liter vízzel és egy órán át főzzük.
Leszűrjük, majd egy kevés levesben elkeverünk két evőkanál lisztet és ezzel sűrítjük a levest. Sózzuk, borsozzuk és még pár percig főzzük. Forrón tálaljuk!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése