Második hét - harmadik nap

Reggeli:

1 db magos zsemle
10 dkg kőrözött (dobozosat vettünk)
1/2 paprika

Tízórai:

1 narancs

Ebéd:

125 g krumpli, 2 kisebb sárgarépa, 80 g csirkemell, 1 dl tej, negyed zeller, 15 g sovány sajt, 15 g margarin, 1 ek. liszt, negyed fej vöröshagyma, bazsalikom, só, bors

A megtisztított, csíkokra vágott zöldségeket forrásban lévő vízbe tesszük és öt percig főzzük. Az apróra vágott hagymát a margarin felé átfuttatjuk, hozzáadjuk a lisztet és a tejjel felengedve felforraljuk. A tűzről levéve hozzáadjuk a reszelt sajtot, sózzuk, borsozzuk. A maradék margarinon átpirítjuk a csíkokra vágott csirkemellet, hozzátesszük a burgonyát és néhány percig pároljuk. Tepsibe tesszük a burgonyás csirkét, rátesszük a répát és zellert, majd ráöntjük a sajtszószt. Előmelegített sütőben átsütjük.

Uzsonna:

1 müzliszelet

Vacsora:

1 szelet barna kenyér
1 szelet pulykamell
10 g light margarin
2 db retek
2 dl tej

Az ebéd ismét finom volt, egyetlen baj volt vele, hogy - mivel a védőben volt jelenésünk - már fél tizenkettőkor megettem és mire az oviból fél ötre hazaértünk, már kopogott a szemem.