Fél kiló krumplit megpucoltam és viszonylag vékony karikákra vágtam, fél kiló csirkemellet jó vékonyra kiklopfoltam és besóztam mindkét oldalát. Két deci főzőtejszínben elkevertem egy tojást, egy fél tömlős sajtot, öt deka reszelt parmezánt és egy kis sót. Egy jénai tálat kivajaztam és a fele krumplival kiraktam az alját. A fele szósszal megöntöztem. Rákerült a hús, hogy befedje, majd jött a másik fele krumpli, szósz és a maradék hús. Alufóliával letakarva sült kb. negyven percet, aztán még fólia nélkül, míg kapott egy kis színt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése