Kb. fél kiló pulykamellet vékony csíkokra vágtam és egy kevés olívaolajon fedő alatt addig pároltam, amíg kiengedte a levét és szép fehér lett. Közben párszor megkevertem. Sóztam, borsoztam és megszórtam egy kevés rozmaringgal. Felöntöttem három deci főzőtejszínnel és puhára pároltam a fedő alatt.
Közben enyhén sós vízben megfőztem a rizst, majd összepárosítottam őket.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése