Egy friss tököt megmostam, meghámoztam és legyalultam. Kicsit megsóztam, hogy kiengedje a levét és félretettem. Egy kis fej vöröshagymát olajon megpároltam és a jól kinyomkodott tököt rádobtam. Félpuhára főztem, majd belekevertem az előzőleg jól megmosott, apróra vágott kaprot. borsoztam, paprikáztam és puhára főztem. A végén hozzákevertem egy-egy deci tejfölt és tejszínt. Jól összeforraltam.
Pörkölttel ettük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése