Bevallom ezért járunk az Aldiba, a fahéjas kiflijükért...
A kakaós csiga tésztáját használtam hozzá, csak kerekre és jó vékonyra nyújtottam és 16 cikkre vágtam. A tatu kiflinek megfelelően formáztam. Előtte megkentem olvasztott vajjal és az alábbi töltelékkel.
Kicsit több mint fél bögre nádcukor, egy púpos evőkanál őrölt fahéj és a fennmaradó helyre pedig darált diót töltöttem a bögrébe, majd jól elkevertem. Kb. 20 percig sül 200 fokon, az utolsó öt percre megkenem tejszínnel.
Az íze hasonlít az eredetire, de a tésztán változtatnom kell, mert ez túl lágy lett, az igazi sokkal ropogósabb. Még folytatom a kísérletezést...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése