Múlt hétvégi bevásárláskor megláttam egy üveges gombakonzervet és nem tudtam otthagyni. Van benne laskagomba, kínai ízletes tőkegomba, csíkos bocskorgomba, csipeke és nagyon jól néznek ki az üveg mögött úszkálva. Lelki szemeim előtt már láttam is a levest.
Kevés olívaolajon a gombákat megpirítottam, majd felengedtem egy kis vízzel és puhára pároltam. Sóztam, borsoztam turmixoltam és három deci tejszínnel összeforraltam. Ha a vízzel való felengedés előtt pár szem pirított gombát kikapunk a serpenyőből, akkor díszítésünk is van a levesre.
A képzelet az alkotás kezdete. Elképzeljük, amire vágyunk, azt akarjuk, amit elképzelünk, s végül megalkotjuk, amit akarunk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése