Harmadik hét - első nap

Reggeli

1 doboz gyümölcsjoghurt


5 szem korpás keksz


2 dl narancslé
A reggeli energiatartalma 285 kcal.

Tízórai

1 db körte (90 kcal)


Ebéd

1 szelet sült karaj


Sültpaprika-saláta
Hozzávalók: 1 vastag húsú kaliforniai paprika, 1 nagy méretű zöldpaprika, 1 evőkanál olaj, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint ecet, só, édesítőszer.

Elkészítés: A megmosott zöldpaprikákat tepsibe egymás mellé tesszük, és forró sütőben mindkét oldalon barnára sütjük. Közben a salátaléhez 2 dl vízbe ízlés szerint ecetet, olajat, zúzott fokhagymát, sót, édesítőt keverünk. A megsült paprika héját lehúzzuk, húsát feldaraboljuk. Az előzőleg elkészített salátalébe beletesszük. Ha kihűlt, üvegbe rakjuk és a hűtőszekrényben egy napig érleljük.

Az ebéd energiatartalma 570 kcal.

Uzsonna

5 szem aszalt szilva (110 kcal)


Vacsora

Sonkás szendvics (190 kcal)
1 szelet Graham-kenyér
2 szelet selyemsonka
10 g light margarin
2 db retek

A sült paprika saláta nagyon finom, biztosan máskor is lesz. Aszalt szilva magában nem valami jó.