2011. február 14., hétfő

Valentin napi torta - sütés nélkül


Miután rendelkezem egy darab a szeparációs szorongós korszakát élő kilenc hónapossal, ezért valami viszonylag gyorsat kellett alkotnom, mert a konyhában tölthető perceim erősen korlátozva vannak.

Hozzávalók:

3*12 db babapiskóta
1 doboz Elsdorfer Coffé and Milk latte mocchaiato 250 ml
4 dl habtejszín
14 dkg étcsokoládé

A tejszínben felolvasztjuk a csokoládét, majd kihűtjük és pár órára hűtőbe tesszük. Mikor alaposan kihűlt, gépi habverővel sűrű krémmé verjük. Szív alakú tortaformát kibélelünk folpackkal és az első tizenkét piskótát a tejeskávéba mártogatva letesszük szorosan a forma aljába. Megkenjük a krém felével, majd újabb sor piskóta és a maradék krém következik. Befedjük az utolsó adag piskótával, ráhajtjuk a fóliát és hűtőbe tesszük.

Díszítés:
2 dl felvert tejszínhab
8 szem marcipános konyakmeggy
pillangók és szívek TücsökBogár után szabadon

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése