Letelt az öt hét, 6-6 kg mínusszal zártunk mindketten, elégedett vagyok. Tavasszal tervezünk még egy kört, addig is igyekszünk egészségesen étkezni.
Ennek jegyében készült a mai ebéd is.
230g szeletelt gomba
6 szelet csirkemell sonka
1 sárga pritamin paprika
2 paradicsom
1 zöldpaprika
só, bors
kevés olívaolaj
3 palacsinta
reszelt sajt
kevés parmezán
A gombát kevés olajon megpirítottam, sóztam, borsoztam és hozzáadtam a csíkokra vágott sonkát. Mikor a sonka is színt kapott, hozzáadtam a felaprított paprikát, paradicsomot, kevés vizet öntöttem alá és fedő alatt puhára pároltam.
Közben kisütöttem a palacsintákat és még forrón megszórtam reszelt trappistával, meghintettem parmezánnal, majd feltekertem. Karikákra vágtam és a zöldségek tetején tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése